CARA MEMBUAT ECOENZYME

Berbagi Praktik Baik

 CARA MEMBUAT ECOENZYME (2)

                                                    (Sumber : Dokumentasi pribadi Penulis)

Salam Literasi

Hai Sahabat, setelah memahami apa dan mengapa harus membuat ecoenzyme.  Yuk kita buat Ecoenzyme di rumah masing-masing. Cara membuatnya sangat mudah, yang dibutuhkan adalah kemauan untuk berbuat dan peduli mengolah limbah organik kita masing-masing.

Sebelum membuat ecoenzyme, berikut ini hal-hal yang perlu diperhatikan dan disiapkan.

1. Rumus pembuatan ecoenzyme yaitu 1 : 3 : 10 

(1 bagian molase atau gula merah, 3 bagian berupa bahan organik (BO) dan 10 bagian adalah air). Volume air maksimal 60% dari volume wadah. 

(Sumber : Modul EEN, 2021)

Berikut ini tabel perhitungan sesuai volume wadah yang dimiliki. Sehingga dengan komposisi yang        tepat, diharapkan hasil Ecoenzyme memenuhi standar yang berlaku.

(Sumber : Modul EEN, 2021)

2. Siapkan alat dan bahan berikut :

a. Wadah plastik bermulut lebar dengan penutup (pastikan kedap udara) dan bersih dari bahan kimia dan sisa sabun. Pemilihan wadah yang tepat dapat mendukung proses fermentasi secara maksimal. 

(Sumber : Modul EEN, 2021)

b. Kulit buah dan sisa sayuran (yang belum diolah/dimasak). Semua kulit buah dan sayuran dapat digunakan, kecuali sayuran yang sudah dimasak, kulit buah busuk/berulat dan berjamur, kulit buah dan sayuran berminyak (seperti kelapa dan ampasnya tidak dapat digunakan), kering/keras seperti kulit durian. Semakin banyak jenis bahan organik yang digunakan, maka semakin baik. Minimal ada 6 jenis kulit buah dan sisa sayuran yang digunakan.

(Sumber : Modul EEN, 2021

c. Molase. Selain itu, dapat digunakan juga gula merah tebu, gula aren, gula kelapa dan gula lontar. Tidak dianjurkan menggunakan gula pasir. 

(Sumber : Modul EEN, 2021)

d. Air sumur (jika menggunakan air PAM, biarkan selama 24 jam sebelum digunakan). Kita juga bisa memanfaatkan air buangan AC. Selain itu, air hujan juga dapat digunakan membuat ecoenzyme, yaitu air hujan yang ditampung langsung dari langit, bukan yang ditampung dari tetesan genteng atau atap. 

(Sumber : Modul EEN, 2021)

e. Timbangan untuk menimbang kulit buah/sisa sayuran dan molase atau gula merah.

f. Gelas ukur atau ceret ukur untuk mengukur volume air

Langkah-langkah Membuat Ecoenzyme, sebagai berikut:

Misalnya, jika wadah plastik yang digunakan memiliki volume 5 liter, maka 

1. Siapkan air bersih sebanyak 3 liter ke dalam wadah tersebut. 

(Sumber : dokumentasi pribadi)

2. Tuangkan 300 gram molase, pastikan tidak ada molase yang tersisa di botol atau wadahnya, bilas bersih. 

(Sumber : dokumentasi pribadi)

3. Aduk hingga molase dan air bercampur merata. 

4. Masukkan bahan organik sebanyak  900 gram. Jika junlah bahan organik, tidak dapat terpenuhi dalam 1 hari, maka boleh dicicil maksimal hingga 7 hari sampai jumlahnya sesuai.

(Sumber : Modul EEN, 2021)

5. Aduk sebentar hingga semua bahan organik tercampur. 

6. Tutup wadah serapat mungkin, pastikan agar kedap udara. Bisa ditambahkan plastik dan diberi lakban.

7. Ingat untuk memberikan label keterangan pada wadah berisi tanggal pembuatan, tanggal panen, volume air, molase dan jenis-jenis bahan organik yang digunakan. 

(Sumber : dokumentasi pribadi)

8. Simpan wadah ecoenzyme di tempat yang teduh dan bersih. Proses fermentasi berlangsung selama 3 bulan. 

(Sumber : Modul EEN, 2021)

9. Tahap berikutnya adalah panen ecoenzyme. Tunggu artikel selanjutnya ya

Terima kasih

#Tantangan Menulis Februari Ceria

#Hari ke-2

MARI MEMBUAT ECOENZYME

SAYANGI BUMI

SAYANGI DIRI

SELAMATKAN GENERASI